馬刺し 通販

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馬刺しはスーパーや精肉店で購入できるの?直接購入できるお店屋さんをご紹介!


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日本ではレバ刺しによる相次ぐ食中毒被害を受け、平成24年7月に食品衛生法に基づいて牛レバーの生食が禁止されると、その3年後の平成27年6月には豚肉や豚レバーなどの内臓ならびにE型肝炎ウイルス「HEV」の感染が懸念されるイノシシやシカなどのお肉の生食が禁止されました。

その結果、生肉をこよなく愛する生肉愛好家の方々のあいだで、抗原度が非常に低く、アレルギーを引き起こしにくい最も安心かつ安全な馬肉に注目が集まり始め、2016年1月よりNHKにて放送されている大河ドラマ「真田丸」の影響によって馬刺しの名が津々浦々に広まると、ネット上では「馬刺しを1度食べてみたい」という声が多数上がっており、いまでは空前の馬刺しブームとなっています。

馬刺しを直接購入することができる店舗

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しかし、いざ馬刺しを食べようと思っても、最寄りのスーパーや精肉店での取り扱いが無く、お取り寄せしようにも1度に食べ切れる量では無かったりと困っている方も多いのではないでしょうか。

そこで、今回の記事では馬刺しを直接購入することができるお店屋さんをご紹介します。

馬刺し販売専門 大阪馬肉屋

大阪府大阪市北区にある馬刺し販売専門のお店「大阪馬肉屋」は、2013年に大阪府和泉市に1号店 (和泉店は2015年9月に閉店しました)をオープンさせ、関西圏に「お家で馬刺し」を広めるべく、大阪府内に4店舗、兵庫県尼崎市に1店舗の計5店舗を展開している人気の馬肉店です。

大阪馬肉屋の魅力は、馬刺しにピッタリな生食用の馬肉を直接お店に赴いて購入することができるところです。馬肉は長時間空気に触れてしまうと色が黒ずんでしまい、見た目も悪くなり美味しさも半減してしまいます。

そのため、お取り寄せで購入した場合、いくら多くてもその日のうちに食べ切らなければなりません。ですが、大阪馬肉屋ならば、馬刺しを食べたいと思ったときにあなたが食べられる量の馬肉を販売してくれますので、いつでも新鮮で美しい桜色の馬肉を購入することができます。

また、日本有数の馬刺し特産地から直送された極旨の馬刺しを購入することができるのも魅力のひとつとなっています。

馬刺し販売専門 大阪馬肉屋

馬肉専門店 桜屋

神奈川県相模原市緑区にある馬肉専門店「桜屋」は、店長自ら安くて美味しい食べ物を求めて全国各地を食べ歩き、その土地の名産と呼ばれるものを地元の方々に紹介してもらっていたそうです。

馬肉専門店「桜屋」をオープンさせた後も、全国の馬肉を食べ比べ、その際出会った熊本県産に一目惚れし、いまでは熊本県産の馬刺しを中心に厳選した馬肉を取り揃えています。馬肉専門店 桜屋の魅力は、冷凍ではない生の馬肉を食べることができることです。

また、1パックごとの販売ですので、その日のうちに食べ切ることができるうえ、価格もリーズナブルなので、お財布に優しいお店となっています。

馬肉専門店 桜屋

有限会社山崎精肉店

静岡県御殿場市板妻にある「有限会社山崎精肉店」は、食品衛生責任者を中心に従業員一同、日々食品衛生管理に取り組んでおり、平成18年には食品衛生有料施設として厚生労働大臣表彰を受賞している日本トップクラスの安全性と安心を誇る精肉店です。

山崎精肉店の馬刺しの魅力は、取り扱っている馬肉の全てが国内産であり、完全自家処理で回転率が早いため非常に鮮度が高いことです。幅広い世代の方々から愛されている所ジョージさんも山崎精肉店の馬刺しをオススメしています。

山崎精肉店では、直接お店に行かなくても自慢の馬刺しをお取り寄せ注文することが可能となっています。お取り寄せした際は、賞味期限や保存方法をしっかりご確認の上、適切な方法で保管するようにしましょう。

有限会社山崎精肉店

馬肉専門店がない場合は?

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馬刺しは最寄りのスーパーや精肉店ではなかなか購入することができないお肉ですので、確実に購入したいという方は馬肉専門店で購入することをお勧めします。

ですが、最近は馬肉ブームということもあり、都会にある大きなデパートや百貨店などの精肉コーナーにて馬肉を購入することができることもありますので、1度お近くのデパートや百貨店などに足を運んでみてはいかがでしょうか。

また、これら取扱店が近辺にない方にオススメなのが、インターネット上の「馬刺し通販サイト」です。これらのサイトは、地元の馬刺し専門店が取り扱っているので非常に安心して購入することができます。

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